Presença de insetos em alimentos: um estudo de casos judiciais e análise de alimentos adquiridos em Florianópolis

TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.A Entomologia Forense de Produtos Estocados lida com insetos pragas que atacam produções e podem causar dano aos produtos, atuando no âmbito cível da Justiça. Após a promulgação das Leis de Crimes Contra o Consumidor tem-se aumentado a procura de profissionais que realizem laudo técnico sobre alimentos infestados. O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento de casos envolvendo insetos em alimentos nos arquivos disponíveis dos Tribunais de Justiça Estaduais brasileiros e verificar a presença de insetos em alimentos infestados a fim de identificar os grupos de insetos presentes nestes produtos. O levantamento de dados foi feito em sites dos TJ Estaduais através de pesquisa livre por jurisprudência, dando enfase aos casos da região Sul do Brasil. Para identificar os grupos de insetos presentes em alimentos, produtos como feijão, chá, macarrão e mix de castanhas foram adquiridos em mercados da região da Grande Florianópolis e amostras de ração foram coletadas no CETAS. Foram consultados os limites de tolerâncias estabelecidos pela legislação da ANVISA e a identificação do material biológico encontrado foi realizada através de chaves dicotômicas. Foram catalogados 78 casos envolvendo insetos e alimentos nos TJ Estaduais. As embalagens das amostras de feijão e macarrão foram as que mais apresentaram sinais de indicativos de falhas, como furos ou rasgos. Os alimentos mais infestados foram feijão e macarrão e as identificações nestes produtos acusaram infestação por Ephestia sp., ordem Lepidoptera, e Sitophilus sp., ordem Coleoptera. A identificação dos fragmentos de insetos encontrados em chá indicaram infestação, em níveis toleráveis, por coleópteros e dípteros, sendo que todos os demais produtos foram reprovados na resolução da ANVISA. De acordo com estes dados a presença de insetos em alimentos estocados ainda é uma realidade em todo o país, sendo Coleoptera e Lepidoptera as ordens de maior importância forense

Quanto vale uma Chanchada? Disputas conceituais e valorativas em torno das comédias cinematográficas brasileiras (1940-50)

Este artigo tem como objetivo identificar ‘pontos de contato’, interfaces entre os discursos acerca das comédias cinematográficas brasileiras que se tornaram conhecidas como chanchadas e os próprios filmes, em sua dimensão imanente, a partir da análise fílmica; em outras palavras, fazer encontrarem-se contexto e texto, discurso crítico e interpretação das obras. A primeira parte — metacrítica — revisita discursos acerca das chanchadas e observa uma mudança radical de polaridade na atribuição de valor a essa classe de filmes, que transita entre ser o mais desprezível e subserviente dos cinemas e ser um gênero subversivo, talvez o único que poderia ser considerado genuinamente brasileiro. O segundo momento — analítico —examina os filmes Nem Sansão nem Dalila e Matar ou correr, ambos dirigidos por Carlos Manga e lançados em 1954, com o intuito de procurar, nas obras, elementos que justifiquem a existência de duas visões tão opostas sobre um mesmo fenômeno. Percebendo a paródia como elemento fundamental da interface contexto-texto, tentamos também propor dois novos caminhos interpretativos para o estudo do gênero: um que trate os filmes a partir daquilo que têm de singular — o viés cômico — e outro que revela interessantes conexões entre as chanchadas e o cinema moderno brasileiro

Cantando na tela: a canção popular no reino do espetáculo audiovisual

Resumo do dossiê temátic

Ensaio sobre a música do cinema noir clássico: um panorama de O Falcão Maltês e A Marca da Maldade

Este ensaio apresenta a síntese de um exercício analítico que investigou o modo como a música opera no âmbito do cinema noir clássico. Utilizando modelo metodológico adotado pelo Laboratório de Análise Fílmica (Facom/UFBA), foram analisados cerca de três dezenas de filmes, buscando mapear os programas musicais dominantes, isto é, tentando decifrar o modo como essa classe de filmes convoca os recursos musicais como estratégia de expressão cinematográfica

The inclusion of the digital sequence information (DSI) in the scope of the Nagoya Protocol and its consequences

The Nagoya Protocol, a supplementary agreement to the Convention on Biological Diversity (CBD), was drafted considering the classical model of biopiracy based on the appropriation of physical samples. However, with the development of new technologies of DNA and RNA sequencing, scientists are no longer using just tangible samples on their research. Instead, they are accessing genetic resources in a digital format, the Digital Sequence Information (DSI). Mainly based on the studies requested by the Conference of the Parties to the CBD, in its thirteenth and fourteenth meetings, this article aims at examining the challenges that the ABS system will have to face in case DSI is considered a genetic resource under the Nagoya Protocol. This article concludes that the emergence of new forms of accessing the genetic resources does not undermine the role of the ABS regime, which should walk alongside the advances of technology to guarantee distributive justice

Fatores associados ao desempenho de alunos do 3° ano do ensino médio do Distrito Federal : uma análise multinível aplicada a dados do Saeb 2013

Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Departamento de Estatística, 2016.Neste trabalho, foi estudado o desempenho dos alunos do 3° ano do Ensino Médio do Distrito Federal com base nos dados da Aneb (Avaliação Nacional da Educação Básica) de 2013, a mais recente. A Aneb foi criada pelo SAEB (Sistema de Avaliação da Educação Básica) e é composta por uma prova de matemática e outra de língua portuguesa. Tendo em vista a estrutura hierárquica dos dados, foi utilizada a técnica Análise Multinível. Sendo assim, foram construídos dois modelos: um para a pro ciência em matemática e outro para a pro ciência em língua portuguesa. A comparação entre os modelos mostrou algumas diferenças, como a variável sexo ser significativa para explicar apenas a disciplina matemática. Para o nível da escola, o único fator que se mostrou significativo foi o tipo de dependência administrativa para ambos os modelos. Aprimorar a educação deve ser um objetivo constante para uma sociedade, por isso, este trabalho pode servir de auxílio para conhecer os principais fatores associados ao desempenho dos alunos do 3° ano do Ensino Médio no Distrito Federal.In this work, we studied the performance of students of the 3rd year of high school in Distrito Federal based on the data from Aneb (National Assessment of Basic Education) 2013, the latest. The Aneb was created by SAEB (System of Basic Education Evaluation) and consists of a math test and a portuguese test. Given the hierarchical structure of the data, we used the technique Multilevel Analysis. Hence, two models were built: one for proficiency in math and another for proficiency in portuguese. The comparison between the models showed some differences, such as the variable gender being significant only for mathematics. For the school level, the only significant factor was the type of administrative dependence for both models. Improving education must be a constant goal for a society, so this work can be of help to know the main factors associated with the performance of students of the 3rd year of high school in Distrito Federal

Estimativa da produção de uva na casta Syrah com recurso a análise de imagem

Mestrado em Engenharia da Viticultura e Enologia / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa / Faculdade de Ciências. Universidade do PortoA estimativa de produção é vista atualmente como um ponto chave para a melhor compreensão da viticultura atual e indústria vitivinícola em geral. A aplicação da tecnologia de imagem, tem sido desenvolvida de modo a substituir as tradicionais metodologias de estimativa, baseadas na amostragem de alguns componentes de rendimento, fatores ambientais e ou culturais. Neste estudo apresentam-se os resultados obtidos num trabalho experimental, efetuado numa vinha do Instituto Superior de Agronomia, localizada na Tapada da Ajuda em Lisboa, com o objetivo de estimar a produção, da casta Syrah, através do desenvolvimento de diversas metodologias e para estimar a área de cachos projetada nas imagens recolhidas pelo robô autónomo VINBOT. Ao longo das várias fases fenológicas do ciclo biológico da videira, foram capturadas imagens de segmentos de metro de sebe, com a câmara RGB-D do robô VINBOT. Para além disso foram ainda obtidas imagens na vinha e em laboratório utilizando uma câmara manual RGB-D (Canon D2500). Relativamente à taxa de crescimento do cacho, observou-se um fator de crescimento do peso do cacho de 2,2 desde o bago de ervilha até a maturação e de 1.0 desde o pintor até a maturação. Verificou-se que a eficácia em estimar o peso do cacho a partir da sua área projetada é particularmente elevada sendo ao bago de ervilha (R2=0,84), pintor (R2=0,84) e maturação final (R2=0,83). Quanto à visibilidade dos cachos na sebe manipulada através de desfolha, observou-se que 82% a 73% dos cachos estão encobertos por alguma parte vegetativa. A esse valor deve ser acrescentado que 19% a 9% dos cachos encontram-se ocludidos por outros cachos. Ao bago de ervilha e Pintor ouve uma sobrestimação do rendimento e na Maturação Final ouve uma subestimação do valor do rendimento final. Podemos concluir que a estimativa de rendimento efetuada através da análise de imagem, é uma alternativa para se conhecer a variabilidade espacial do rendimento, atempadamente. Todavia vários desafios como o uso mais eficiente do vinbot, a utilização de todas as potencialidades do robô e maior desenvolvimento de algoritmos para ajudar na modelação, têm de ser ultrapassados no futuro, para uma melhor utilização da análise de imagem como ferramenta para estimativa de rendimentoN/

Modelos modernos aplicados em projetos contemporâneos

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O enquadramento jurídico-fiscal dos criptoativos em sede de IRS

Esta dissertação explorará a indefinição de qualificação dos novalíssimos criptoativos face ao regime jurídico-fiscal português. Após uma breve abordagem à tecnologia subjacente aos ativos em estudo, serão analisadas as diferentes abordagens em termos de qualificação e tributação em direito comparado e nacional. Espelhado ao longo da dissertação está o parecer que, de acordo com o princípio da segurança jurídica, as entidades portuguesas competentes devem clarificar a questão em apreço, para o sujeito passivo poder conduzir e planificar a sua situação tributária. Não obstante, o tema é complexo e compreende-se a dificuldade de interpretação jurídico-fiscal por exigir uma compreensão técnica plena, nomeadamente da tecnologia subjacente.The present dissertation will address the ambiguity surrounding the qualification of innovative cryptoassets regarding the Portuguese tax jurisdiction. After a brief approach to the underlying technology of these assets, the different approaches in terms of legal and tax qualifications on an international and national level will be analyzed. Mirrored throughout the dissertation is the understanding that, and in accordance with the principle of legal certainty, the competent Portuguese authorities should clarify this matter, for the taxable person to be able to conduct and plan his tax situation. Nevertheless, the subject is complex and requires a full technical understanding of its implications, resulting on a complicated task for the authorities

Factors and characteristics that influence consumers’ participation in social commerce

AbstractPurpose – The popularity of social networks has created business opportunities to the electronic commerce environment, being recently named as social commerce. The purpose of this paper is to analyze – from the perspective of the consumer – the main factors and characteristics (personal or related to the products bought) that have influenced consumers to participate in social commerce buying, recommending, comparing and sharing information about products and services in online marketplace and communities. Design/methodology/approach – The study is characterized as an exploratory descriptive research, operationalized through a survey, applied to 229 participants of the social network Facebook. The research involves a qualitative stage for identifying potential variables that influence the participation of consumers in social commerce, followed by a quantitative one, including data collection procedures, validation and data analysis. Findings – The results show trust, perceived usefulness and information quality as the factors that most influence consumer participation in social commerce, being trust in the website the main predictor. Concerning the characteristics, the findings also show that more expensive products and products classified as computers and electronics use ratings, recommendations and comments online more intensively than books, travel, household appliances and fashion products. Research limitations/implications – As limitations of the study, the authors highlight the small number of interviews conducted during the qualitative stage, which may have left out other relevant factors of the analysis on consumers’ participation in social commerce. Another limitation refers to the selection of the participants of the study; all members of the social network Facebook are identified by the contact net of the authors – though it has been tried to enlarge this contact list by requesting the respondents to share the questionnaire link with their acquaintances, we should be cautious about the generalization of the results. Originality/value – The study proposes an instrument to identify factors and characteristics that are taken into consideration by the consumers when participating in social commerce. Such a tool can be replicated by firms included in this type of commerce, in order to evaluate the behavior and perception of their customers about their performance in the online environment. This study also highlights trust, information quality and perceived usefulness of the website as the most influencing factors of the consumers’ participation in social commerce. In addition, the authors identified that more expensive products and products classified as computers and electronics seem to use more intensively ratings, recommendations and comments online provided by other people. This fact supports the research literature that (positive or negative) online recommendations influence the consumers purchase behavior, reducing uncertainties about the products and increasing credibility and trust